河津小吃终极攻略
河津位于山西省运城市，饮食文化融合了晋陕风味，以下为必吃清单及实用建议：
- 河津麻花：本地老字号“赵氏麻花”最受欢迎，酥脆香甜，可搭配豆腐脑食用，人均约5元。
- 羊肉胡卜：推荐“老城羊肉馆”，羊肉炖煮入味，胡卜（面饼丝）吸饱汤汁，一碗约20元。
- 油泼面：街头小店如“张记面馆”即可品尝，辣子香而不燥，面条筋道，每碗10-15元。
- 黄河鲤鱼：沿黄饭店的红烧鲤鱼是招牌，肉质鲜嫩，建议提前预约，时价约50元/斤。
- 凉粉炒馍：夜市常见小吃，凉粉与烤馍同炒，口感独特，一份约8元。
行程安排：建议早晚逛禹门口小吃街，中午尝试正餐餐馆。多数小吃价格亲民，每日餐饮预算可控制在60-80元/人。
注意事项：部分小吃偏辛辣，可提前告知调整口味；夏季食用建议搭配本地绿豆汤解暑。