河津美食攻略
河津作为晋南美食重镇，以面食和羊肉菜肴闻名，以下为必吃推荐及实用攻略：
- 羊肉胡卜：河津头号招牌，用羊肉、胡萝卜和手撕饼丝烩煮，汤汁浓郁，推荐老字号胡卜店（龙门大道店）。
- 油泼面：宽面泼上热油，香辣筋道，晋面坊的秘制辣子是一绝。
- 凉粉炒馍：独特的地方小吃，凉粉与烤馍快炒，口感软糯焦香，夜市小吃摊随处可见。
- 黄河大鲤鱼：本地黄河鲤鱼红烧或清蒸，肉质鲜嫩，河滨酒楼的烹饪最受好评。
- 柿子饼：秋季限定甜点，用当地柿子制成，甜而不腻，集市或农特产店可购。
Tips：美食集中分布在龙门大街和夜市街，人均消费30-50元，建议搭配本地汾酒体验更佳。注意部分小吃辣度较高，提前告知店家调整口味。